Ganzjährig…
… bieten wir Ihnen unsere Spezialität „Lutherschmaus“ an.
Zum Menü gehören:
Lauchsüppchen mit geröstetem Bauernbrot oder
Holundersüppchen
Gesalzenes vom Schwein mit Kraut & gedämpftem Laib
Gekochtes vom Rind in Meerettichsud mit frischem
Wurzelgemüse (Mohrrüben, Kohlrüben, Pastinaken,
rote Rübchen)
Geschmorte Apfelstücken in Heidehonig mit
süßem Schmand
ein Humpen Schwarzbier oder ein Becher Hauswein
Etwas ganz Besonderes…
… ist auch unser „Radlerfrühstück“:
Ein Reformatorfrühstück für Radler, Skater und Wanderer.
Es besteht aus:
Ei, Schmalz, Bauernschinken, Knackwurst, Handkäse, saurer Gurke und frischem Bauernbrot.
Als Spezialität…
… können Sie bei uns außerdem genießen:
„Luthertaler“ : Pikantes Hackfleisch zu Talern geformt mit Gemüse der Saison, Bratkartoffeln
„Thesenplatte“ : Kurzgebratenes vom Schwein und Rind mit Kräuterbutter, Safranreis
eine reichhaltige Auswahl an Wildgerichten
verschiedene Fischgerichte: Lachs, Wels und Forelle vom Forellenhof Thießen
deftigen Sauerbraten
Weine von der Elbe
„Ententeich“: Fassbier mit Fassbrause
selbstgebackenen Kuchen
Für unsere Gerichte verwenden wir vorwiegend Produkte aus der Region.
